Gut Ding will Weile haben – Tafelspitz (Fährhaus Rothenhusen, Rothenhusener Weg 1, Groß Sarau). 18,50 Euro
Kulinarisches zwischen Damm und Küchensee – (Der Seehof, Lüneburger Damm 1, Ratzeburg). 19,50 Euro
Kaiser’s Weidetraum – geschmortes Gallowayrind (Kaiser’s Hofladen, Seestraße 58, Salem). 16,90 Euro
Maräne im Moor – gebratenes Maränenfilet – und Ente in Abenddämmerung – gebratene Entenbrustfilets (Quellenhof, Hindenburgstraße 16, Mölln). 14,50 und 18,50 Euro
Kahnpartie am Schaalsee – gebratener Zander (Kutscherscheune, Lindenallee 15, Groß Zecher). 19 Euro
Mediterranfruchtige Pasta – Bandnudeln in Currysoße (Gaststätte Brandt, Am Drüsensee 1, Lehmrade). 13 Euro
Zander im Knusperkissen - Filet im Blätterteigmantel (Gaststätte Hans Heitmann, Haus 7, Wotersen). 18 Euro
Peiho Teller – Lammcarrée (Ohlrogges Gasthof, Lauenburger Straße 28, Büchen). 21 Euro
Der Hit von der Weide – Lammkoteletts (Alte 16, Hamburger Landstraße 28 b, Wentorf). 19.50 Euro
Witzeezer Kanal Strandgut – Zanderfilet im Speckmantel (Lindenkrug, Dorfstraße 4, Witzeeze). 16,90 Euro
Lütauer Linaukälbchen – Kalbsrückensteak (Gasthof Basedau, Alte Salzstraße 16, Lütau). 16,80 Euro
Süßes Hähnchenglück – Hähnchenbrust mit Süßkartoffeln (Hotel Bellevue, Blumenstraße 29, Lauenburg). 15 Euro.
Innere Werte – Kalbsleber mit Zwiebelrahmsoße (Altes Schifferhaus, Elbstraße 144, Lauenburg). 13,80 Euro
Gans schön lebrig – Gänseleber mit Rotweinschalotten (Lauenburger Mühle, Bergstraße 17, Lauenburg). 13,90 Euro